Pikanオーナーのヤンさんは実は元プロラグビー選手として日本の関西のチームで活動していました。選手活動を終えて祖国南アフリカへ帰国することになり、帰国後に実家のファームで栽培している良質なピーカンナッツをヤンさんとご縁のあった日本にてぜひ販売したいと、Wholesum Japanと共に準備を重ねてきました。

Pikanは南アフリカで27年にわたる豊かな歴史を持つ、家族所有の小さなピーカンナッツ農園です。農園は美しいノーザンケープ州に位置し、栽培には近接のオレンジ川の良質な水を使用しています。

Pikanでは、自然と調和しながらピーカンナッツの木のための肥沃な土壌を維持し、作り出すことに信念を持っています。化学肥料不使用であることを誇りとし、栽培には生物学的に認可された製品のみを使用するように努めています。持続可能でエコフレンドリーな農法により、ピーカンナッツは高品質で、有害な化学物質を含んでいないので安心してお召し上がりいただけます。

ピーカンナッツは良質なタンパク質やオメガ脂肪酸、ミネラルなど栄養価が高く、アンチエイジングや生活習慣予防にもおすすめのナッツです。

欧米、特にアメリカではピーナッツに次ぐ人気のナッツだそうで、ピーカンパイを始めとしたお菓子の材料として使われています。見かけはくるみのようですが、くるみに感じられる渋みや苦味のようなものはあまりなく、より濃厚でまろやかな味です。

またPikanは生・非加熱なので、酵素などの栄養素をそのまま頂けます。スナックやおつまみ、サラダなどのトッピングになど幅広くお使い頂けます。