オーガニック栽培されたカシスは、

一般的なカシスよりもビタミンCをより豊富に含みます。*

豊かな土壌から生まれるカシスには豊富なアントシアニン、ビタミンなどの栄養がたっぷり。 

ニュージーランドのオーガニック認証「BioGro（バイオグロ）」を取得したViBERi（ヴァイベリー）。 

農家から直送だからこそ新鮮で安心安全なカシスパウダーをお届けいたします。

* ViBERi調べ

ニュージーランドのカシスには、

世界の他の場所で栽培されたカシスよりも高いレベルのアントシアニンが含まれていることが研究で明らかになっています。*

年間を通して寒暖差が激しく、

強い日差しによる紫外線量が多いニュージーランド。

その厳しい気候環境から、ニュージーランド産のカシスは身体にうれしい栄養と味わい深い旨みがより凝縮されています。

* ViBERi調べ

パウダー状だから、保存にも旅行中の持ち運びにも便利！

液体に溶けやすい微細なパウダーは、

ドリンクやヨーグルト、スムージーに混ぜたりシリアル、パンケーキなどにも入れても◎

アントシアニンが豊富に含まれている果皮も丸ごとオーガニックで、ピュアなカシスの美味しさ・栄養を手軽にお楽しみいただけます。

一般的なセミドライのドライフルーツとは異なり、

水分をほぼ含んでいないので、長期間保存が可能。

軽量なので持ち歩きにも便利です。

アントシアニンが豊富に含まれている果皮も丸ごと

オーガニックでピュアなカシスの美味しさ・栄養を

手軽にお楽しみいただけます。

お料理やお菓子作り、スナックとしても

様々な場面で大活躍◎

これから寒くなる季節は、

ホットドリンクに入れるのもおすすめです。

創業者のトニーとアフサネ夫妻によって、

3年もの年月をかけてオーガニック化をしたヴァイベリーの広大な農場は、ニュージーランド最大のオーガニック認定カシス果樹園へと成長を遂げました。

現在では、年間約250万トンものオーガニックカシスを生産し、

世界各国でカシス関連商品の販売をしています。

クライストチャーチから南へ2時間ほど、南カンタベリー地方にある、

人口約1200人の小さな田舎町プレザント・ポイント。

ここにヴァイベリーのオーガニックカシス果樹園があります。

ニュージーランドのオーガニック認証「BioGro（バイオグロ）」を取得した国内唯一で最大のカシス果樹園です。

南カンタベリー地方の豊かな土壌と、南アルプスから流れる清らかな水源。

大気汚染が少ないと言われる澄んだ空気。

その風光明美な自然から生まれるカシスは、豊富な栄養と鮮やかなルビーカラー、爽やかな酸味の際立つ風味が特長です。

まさに、ニュージーランドの気候と風土によって生まれた、自然から私たちへの贈り物です。